unvermeidbare Lebensmittelverluste
déchets alimentaires inévitables
perdite alimentari inevitabili
Alle nicht essbaren Teile von Lebensmitteln sowie jene Abfälle, die trotz Handeln nach bestem Wissen und Gewissen nicht vermeidbar sind.
Products or ingredients which are not suited for human consumption because they are nonedible or they have been damaged.
Parte di cibo non commestibile oppure eliminata dalla catena agroalimentare perché irrecuperabile.
Parties des aliments qui ne sont pas comestibles ou parties des aliments mises au rebut au cours de leur préparation.
2024-10-31T16:09:23.3836710Z
https://www.termdat.bk.admin.ch/entry/384299
Segrè/Falasconi, Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo, 2011
European Parliament/STOA, Technology options for feeding 10 billion people. Options for Cutting Food Waste, Summary (2013-10), p. 2 ([Internet, 2024-10-31](https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/STUD/2013/513515/IPOL-JOIN_ET%282013%29513515%28SUM01%29_EN.pdf))
BR, Ber. in Erfüllung der Po. 22.3880, 22.3881 und 22.3882, Lebensmittelverluste: Handlungsfelder Spenden und Detailhandel, S. 3, 2024-10-30, S. 3 ([Internet, 2024-10-31](https://www.newsd.admin.ch/newsd/message/attachments/90242.pdf))
d'après CF, Rapp. en réponse au Po. Chevalley (12.3907), Gaspillage alimentaire dans le commerce de détail et la restauration en Suisse, 2014-11-19, p. 7 ([Internet, 2024-10-31](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37372.pdf))
GRM: Pl.; EXP: zu den unvermeidbaren Lebensmittelverlusten gehören z. B. Rüstabfälle, Knochen und Käserinden, aber auch Kartoffeln, die trotz korrekter Lagerbedingungen von einem Krankheitserreger befallen werden
GRM: pl.; EXP: écorces, peaux et coquilles, os, épluchures (épluchures de légumes, parties fibreuses des asperges, p. ex.), morceaux peu recherchés par le consommateur (parties grasses d’une viande, p. ex.)
EXP: sono perdite alimentari inevitabili bucce, ossa, scarti vegetali e i resti di cibo commestibile che non è richiesto dai consumatori (bucce di patate o di asparagi)
nach WWF Schweiz, Lebensmittelverluste bei Fleisch, Gemüse und Brot, 2014, S. 2, Internet
d'aprèsCF, Rapp. en réponse au Po. Chevalley (12.3907), Gaspillage alimentaire dans le commerce de détail et la restauration en Suisse, 2014-11-19, p. 7 ([Internet, 2024-10-31](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37372.pdf))
secondo CF, Rapp. in adempimento Po. Chevalley (12.3907), Perdite di alimenti nel commercio al dettaglio e nella gastronomia svizzeri, 2014-11-19, pag. 7 ([Internet, 2024-10-31](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37371.pdf))
d'après CF, Rapp. en réponse au Po. Chevalley (12.3907), Gaspillage alimentaire dans le commerce de détail et la restauration en Suisse, 2014-11-19, p. 7 ([Internet, 2024-10-31](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37372.pdf))
WWF Schweiz, Lebensmittelverluste bei Fleisch, Gemüse und Brot, 2014, S. 2, Internet
after European Parliament/STOA, Technology options for feeding 10 billion people. Options for Cutting Food Waste, Summary (2013-10), p. 2 ([Internet, 2024-10-31](https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/STUD/2013/513515/IPOL-JOIN_ET%282013%29513515%28SUM01%29_EN.pdf))
secondo Segrè/Falasconi, Il libro nero dello spreco in Italia: il cibo, 2011 e CF, Rapp. in adempimento Po. Chevalley (12.3907), Perdite di alimenti nel commercio al dettaglio e nella gastronomia svizzeri, 2014-11-19, pag. 7 ([Internet, 2024-10-31](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37371.pdf))