SELECT ?title WHERE { ?? (rdfs:label|skos:prefLabel|schema:name) ?title . } food waste

food waste

Lebensmittelverschwendung

gaspillage alimentaire

spreco alimentare

Teil der Lebensmittelverluste, die aufgrund des Verhaltens von Detailhändlern und Konsumenten entsorgt werden, obwohl sie noch verzehrfähig wären.

Decrease in edible food mass for human consumption throughout retail and final consumption.

Fait de jeter ou de supprimer des aliments encore comestibles en bout de chaîne alimentaire (distribution et consommation finale).

Mancata destinazione al consumo umano di qualsiasi sostanza sana e commestibile nella distribuzione, nella vendita e consumo finale.

2024-11-13T10:55:14.9590510Z

381439

https://www.termdat.bk.admin.ch/entry/381439

FAO, Global food losses and food waste – Extent, causes and prevention, 2011, p. 2 ([Internet, 2024-10-31](https://www.fao.org/4/mb060e/mb060e00.pdf))

BR, Ber. in Erfüllung Po. Chevalley (18.3829), Aktionsplan gegen die Lebensmittelverschwendung, S. 4, 2022-04-06 ([Internet, 2024-10-31](https://www.newsd.admin.ch/newsd/message/attachments/70975.pdf))

UFAM, Lotta allo spreco alimentare: per dimezzare lo spreco alimentare, serve il contributo di tutti ([Internet, 2024-10-31](https://www.bafu.admin.ch/bafu/de/home/themen/wirtschaft-konsum/dossiers/magazin-2023-1-dossier/food-waste-halbieren-alle-akteure-sind-gefragt.html))

CF, Rapp. en réponse au Po. Chevalley (18.3829), Plan d'action contre le gaspillage alimentaire, 2022-04-06, p. 4 ([Internet, 2024-10-31](https://www.newsd.admin.ch/newsd/message/attachments/70976.pdf))

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[...] Lo spreco alimentare creato dalla società industrializzata e globalizzata porta a eliminare come rifiuti tonnellate di prodotti commestibili [...] e a perdere ingenti risorse alimentari [...] nel corso delle diverse fasi di produzione (dalla semina, alla trasformazione, all’impacchettamento, alla commercializzazione ecc.), con la conseguenza di condannare milioni di individui alla denutrizione e altrettanti alle malattie dovute all’eccesso di alimentazione [...].

USG: "Lebensmittelverschwendung" und "Lebensmittelverluste" gelten als Synonyme im allgemeinen Sinn von essbaren Produkten, die für den menschlichen Konsum bestimmt sind, aber entlang der "Supply Chain" verloren gehen

USG: "food waste" and "food losses" are synonyms with the general meaning of food that was originally meant to human consumption but which fortuity gets out the human food chain

USG: "gaspillage alimentaire" et "pertes alimentaires" ne sont synonymes que dans un sens général en tant qu'aliments initialement destinés à la consommation humaine, mais qui sont accidentellement exclus de la chaîne alimentaire humaine; EXP le gaspillage alimentaire est causé par le comportement des distributeurs et des consommateurs

USG: da non confondersi con "perdite alimentari", che avvengono nella prima parte della filiera agroalimentare (produzione, raccolto, trasformazione); "spreco alimentare" e "perdite alimentari" sono usati come sinonimi solo in accezione generica (testi divulgativi, comunicati stampa); EXP: i prodotti sprecati sono prodotti che perdono il proprio valore commerciale, e quindi cessano di essere considerati "merce", ma non le proprie qualità e la funzione di alimenti; si tratta di beni che possono essere ancora utilizzati secondo la propria destinazione finale (l’alimentazione umana), ma non più essere venduti; diventano quindi "invenduti", ma non "invendibili", motivo per cui possono essere distribuiti a scopi di beneficenza; lo spreco alimentare dipende da fattori comportamentali del consumatore

after FAO, Global food losses and food waste – Extent, causes and prevention, 2011, p. 2 ([Internet, 2024-10-31](https://www.fao.org/4/mb060e/mb060e00.pdf))

d'après FAO, Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde – Ampleur, causes et prévention, 2012, p. 2 ([Internet, 2024-10-31](http://www.fao.org/docrep/016/i2697f/i2697f.pdf))

nach Jäger, Lebensmittelverluste vom Feld bis in den Einkaufswagen, Masterarbeit, S. 16, 2014, ([Internet, 2024-10-31](http://www.ernaehrungswirtschaft.ch/documents/dynamic_documents/masterarbeit_jaegerhj_oeffentlich.pdf))

(USG) secondo Gaiani, Lo spreco alimentare domestico in Italia: stime, cause ed impatti, Tesi di dottorato, 2013, p. 45 ([Internet, 2024-10-31](http://amsdottorato.unibo.it/5916/1/silvia_gaiani_spreco_alimentare_domestico.pdf)); (EXP) secondo Fanfani, Il sistema agroalimentare in Italia, i grandi cambiamenti e le tendenze recenti, 2009 (citato da Gaiani, Lo spreco alimentare domestico in Italia: stime, cause ed impatti, Tesi di dottorato, 2013, p. 46 ([Internet, 2024-10-31](http://amsdottorato.unibo.it/5916/1/silvia_gaiani_spreco_alimentare_domestico.pdf))

after FAO, Global food losses and food waste – Extent, causes and prevention, 2011, p. 2 ([Internet, 2024-10-31](https://www.fao.org/4/mb060e/mb060e00.pdf))

d'après FAO, Pertes et gaspillages alimentaires dans le monde – Ampleur, causes et prévention, 2012, p. 2 ([Internet, 2024-10-31](http://www.fao.org/docrep/016/i2697f/i2697f.pdf))

secondo Gaiani, Lo spreco alimentare domestico in Italia: stime, cause ed impatti, Tesi di dottorato, 2013, p. 45 ([Internet, 2024-10-31](http://amsdottorato.unibo.it/5916/1/silvia_gaiani_spreco_alimentare_domestico.pdf))

nach Jäger, Lebensmittelverluste vom Feld bis in den Einkaufswagen, Masterarbeit, S. 16, 2014, ([Internet, 2024-10-31](http://www.ernaehrungswirtschaft.ch/documents/dynamic_documents/masterarbeit_jaegerhj_oeffentlich.pdf))