Commissione federale d’etica per l’ingegneria genetica nel settore non umano (CENU), Ingegneria genetica applicata alle derrate alimentari, 2003, pag. 11 ([Internet, 2019-10-23](https://www.ekah.admin.ch/inhalte/_migrated/content_uploads/i-Broschure-Gentechnik-Essen-2003.pdf))