Condizione di malnutrizione dovuta alla carenza di importanti elementi nutritivi come vitamina A, acido folico, ferro e iodio; può essere la causa di cecità, malformazioni e altre malattie dell’organismo.
2025-08-25T06:38:05.4723990Z
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Neue Zürcher Zeitung, 15.10.2014, [Hunger weltweit auf dem Rückzug](http://www.nzz.ch/international/hunger-auf-dem-rueckzug-1.18404463).
The Huffington Post, 27.1.2016, [Trends](http://www.huffingtonpost.com/dr-klaus-kraemer/trends-show-where-to-focu_b_9082752.html) Show Where to Focus on Hidden Hunger(27.4.2017).
Site FAO, [Contribuer à éliminer la faim, l'insécurité alimentaire et la malnutrition](http://www.fao.org/about/what-we-do/so1/fr/) (24.8.2016).
Internet DFAE, La Svizzera nel mondo, [Convegno sul tema «Fame nascosta e imprenditoria sociale»](https://www.eda.admin.ch/deza/it/home/novita/eventi.html/content/deza/it/meta/agenda/2015/3/hidden-hunger-social-business) (20.9.2016).
Les carences en micronutriments, aussi appelées « faim cachée », touchent plus de deux milliards de personnes dans le monde, faisant obstacle au développement humain et socio-économique et entretenant le cercle vicieux de la malnutrition et du sous-développement.
Micronutrient malnutrition—a chronic lack of essential vitamins and minerals—weakens minds and bodies, sentencing survivors to a life of diminished cognitive and physical performance. Also known as hidden hunger, this form of malnutrition impacts 2 billion people worldwide, exacting a devastating health and economic toll.
Secondo Internet Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale/Cooperazione Italiana allo Sviluppo, [Glossario](http://www.cooperazioneallosviluppo.esteri.it/pdgcs/Documentazione/PubblicazioniTrattati/4)%20Il%20glossario.pdf) (8.8.2016).