A situation that exists when all people, at all times, have physical, social and economic access to sufficient, safe and nutritious food that meets their dietary needs and food preferences for an active and healthy life.
La sécurité alimentaire est assurée lorsque chacun a, à tout moment, la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, salubre et nutritive lui permettant de satisfaire ses besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.
Sussiste quando tutte le persone in qualsiasi momento hanno accesso fisico sociale ed economico a cibi nutrienti, sani e sufficienti a soddisfare le loro preferenze dietetiche ed alimentari per una vita attiva e sana.
2025-08-25T06:35:16.7608100Z
https://www.termdat.bk.admin.ch/entry/521247
Internet EDA, [Landwirtschaft und Ernährungssicherheit](https://www.eda.admin.ch/deza/de/home/themen/landwirtschaft_undernaehrungssicherheit.html) (9.1.2018).
UN website, Goal 2: End hunger, achieve [food security](http://www.un.org/sustainabledevelopment/hunger/) and improved nutrition and promote sustainable agriculture (5.12.2016).
Internet Termdat (13.9.2016)
Internet DFAE, Sviluppo e cooperazione, [Agricoltura e sicurezza alimentare](https://www.eda.admin.ch/deza/it/home/temi-dsc/agricoltura-sicurezza-alimentare.html) (15.6.2018).
Streng genommen müsste für diesen Begriff im Deutschen "Nahrungssicherheit" verwendet werden. Aufgrund der umfassenderen Definition von "Ernährungssicherheit" wird aber in der Praxis meist "Ernährungssicherheit" verwendet, ungeachtet der Nuance.
FAO, [The State of Food Security and Nutrition in the World 2017](http://www.fao.org/3/a-I7695e.pdf) (16.5.2018).
FAO, [L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2017](http://www.fao.org/3/a-I7695f.pdf) (16.5.2018).
Secondo Internet Starbene, [Sicurezza alimentare](https://www.starbene.it/approfondimenti/alimentazione/sicurezza-alimentare-3156) (15.6.2018).