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Attributes

farro medio
agraria.org, Farro - Triticum spp., Atlante delle coltivazioni erbacee - Cereali ([Internet, 2015-12-11](http://www.agraria.org/coltivazionierbacee/farro.htm))
In Svizzera [il farro medio] comparve nel Neolitico: le prime tracce risalgono alla cultura di Egolzwil (ca. 4300 a.C.), poi si fece più abbondante durante la cultura di Horgen; all'epoca della cultura della ceramica a cordicella divenne il frumento più coltivato[; t]ale predominio rimase ancora lungo il Bronzo antico e medio, mentre dal Bronzo finale (ca. 1000 a.C.) il farro medio venne sempre più sostituito dalla spelta, spec. negli insediamenti rivieraschi
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property subject
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