Unione Svizzera dei Contadini, L’agricoltura svizzera e il cambiamento climatico, 2019-07, pag. 27 ([Internet, 2020-12-02](https://www.sbv-usp.ch/fileadmin/sbvuspch/04_Medien/Publikationen/FOKUS03_IT_web.pdf))
Il carbone vegetale immagazzina l’acqua e gli elementi nutritivi, li rende di nuovo disponibili per le piante in caso di bisogno e contribuisce alla formazione di humus.