analyse des flux de matières
analisi dei flussi di massa
Analyse, die Herkunft, Entstehung, Umwandlungsprozesse und Entsorgungswege eines ausgewählten Stoffes oder einer ausgewählten Stoffgruppe quantitativ erfasst.
Analyse qui permet de déterminer la provenance, la formation, les processus de transformation et les filières d'élimination d'une substance ou d'un groupe de substances donnés.
Analisi che rileva la provenienza, la formazione, i processi di trasformazione e i metodi di smaltimento di una determinata sostanza o di un determinato gruppo di sostanze.
2025-08-13T05:48:28.2263590Z
https://www.termdat.bk.admin.ch/entry/384341
BR, Nahrungsmittelverluste im Detailhandel und in der Gastronomie in der Schweiz, Bericht in Erfüllung des Postulates 12.3907 von Isabelle Chevalley, 2014-11-19, S. 7 ([Internet, 2021-10-25](https://www.newsd.admin.ch/newsd/message/attachments/37370.pdf))
FOEN, Nitrogen fluxes in Switzerland (Summary) ([Internet, 2021-10-25](https://www.bafu.admin.ch/bafu/en/home/topics/chemicals/publications-studies/publications/nitrogen-fluxes-switzerland.html))
CF, Rapp. en réponse au Po. Chevalley (12.3907), Gaspillage alimentaire dans le commerce de détail et la restauration en Suisse, 2014-11-19, p. 6 ([Internet, 2021-10-25](http://www.news.admin.ch/NSBSubscriber/message/attachments/37372.pdf))
CF, Rapp. in adempimento del Po. Chevalley (12.3907), Perdite di alimenti nel commercio al dettaglio e nella gastronomia svizzeri, 2014-11-19, pag. 6 ([Internet, 2021-10-25](https://www.bafu.admin.ch/dam/bafu/it/dokumente/abfall/fachinfo-daten/nahrungsmittelverlusteimdetailhandelundindergastronomieinderschw.pdf.download.pdf/perdite_di_alimentinelcommercioaldettaglioenellagastronomiasvizz.pdf))
Ai fini di stesura del rapporto è stata effettuata un'analisi quantitativa dei flussi di massa dei rifiuti prodotti annualmente nel commercio al dettaglio e nei ristoranti in Svizzera per poter illustrare i flussi di massa nonché le attuali principali vie di riciclaggio.
Zum Zwecke des Berichtes wurde[n] eine quantitative Massenflussanalyse der jährlich anfallenden Lebensmittelabfallmengen im Detailhandel und in der Gastronomie in der Schweiz erstellt und die Massenflüsse sowie auch die aktuell vorherrschenden Verwertungswege aufgezeigt.
Une analyse des flux de matières a été établie pour évaluer les quantités de déchets alimentaires produites chaque année par le commerce de détail et la restauration en Suisse, et pour reconstituer les flux de matières et les principales filières actuellement suivies pour leur valorisation.
nach BAFU, Stickstoffflüsse in der Schweiz. Stoffflussanalyse für das Jahr 2005, S. 46 ([Internet, 2021-10-25](https://www.bafu.admin.ch/dam/bafu/de/dokumente/chemikalien/uw-umwelt-wissen/stickstofffluesseinderschweiz.pdf.download.pdf/stickstofffluesseinderschweiz.pdf))
d'après OFEV, Thèmes > Thème Produits chimiques > Dossiers > Recherche: Le mercure gazeux enfin mesuré ([Internet, 2021-10-25](https://www.bafu.admin.ch/bafu/fr/home/themes/produits-chimiques/dossiers/magazine2018-4-dossier/le-mercure-gazeux-enfin-mesure.html))
secondo BAFU, Stickstoffflüsse in der Schweiz. Stoffflussanalyse für das Jahr 2005, S. 46 ([Internet, 2021-10-25](https://www.bafu.admin.ch/dam/bafu/de/dokumente/chemikalien/uw-umwelt-wissen/stickstofffluesseinderschweiz.pdf.download.pdf/stickstofffluesseinderschweiz.pdf))