Missverhältnis zwischen den verfügbaren Wasserressourcen und dem Wasserbedarf durch Haushalte, Landwirtschaft und Industrie.
Condizione in cui la quantità d’acqua risulta insufficiente a compensare il processo di traspirazione delle colture.
2023-02-13T14:35:15.4285420Z
https://www.termdat.bk.admin.ch/entry/316181
A. Holzkämper / J. Fuhrer, Wie sich der Klimawandel auf den Maisanbau in der Schweiz auswirkt, in: Agrarforschung Schweiz 6 (10)/2015, S. 442
C. Körner / University of Basel,Institute of Botany, Understanding drought stress in trees, 2016-11-16 ([Internet, 2018-09-13](https://www.wsl.ch/fileadmin/user_upload/WSL/Ueber_die_WSL/Versuchsanlagen_Labors/Flaechen_im_Wald/Pfynwald/workshops/2015/Koerner.pdf))
V. Zufferey et al., Comportement du cépage Cornalin dans les conditions du vignoble valaisan, in: Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture, 43(4)/2011, p. 255 ([Internet, 2018-09-13](http://www.revuevitiarbohorti.ch/artikel/2011_04_f_220.pdf))
V. Zufferey et al., Comportement du cépage Cornalin dans les conditions du vignoble valaisan, in: Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture, 43(4)/2011, p. 262 ([Internet, 2018-09-13](http://www.revuevitiarbohorti.ch/artikel/2011_04_f_220.pdf))
Quando non è possibile irrigare, le piante possono rispondere in modi diversi alla carenza di acqua (stress idrico, drought stress), ad esempio mettendo in atto meccanismi per evitare la situazione di stress, oppure sviluppando forme di tolleranza.
Oxfam, Wasserkrisen durch Klimawandel, 2016-02, S. 3 Titel ([Internet, 2023-02-13](https://www.oxfam.de/system/files/oxfam_wasserkrisen-durch-klimawandel-web.pdf))
secondo IT, Water and Food Security WaFS, Drought stress: selezione di varietà tolleranti ([Internet, 2018-09-13](http://www.waterandfoodsecurity.org/scheda.php?id=161))