BAG, Vierter schweizerischer Ernährungsbericht, 1998-05, S. 191 ([Internet, 2017-07-12](https://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0ahUKEwjlkuqIzIPVAhVBRhQKHfIXByEQFggiMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.blv.admin.ch%2Fdam%2Fblv%2Fit%2Fdokumente%2Flebensmittel-und-ernaehrung%2Fpublikationen-forschung%2F4-seb-gesamtbericht.pdf.download.pdf%2F4.SEB%2520(1998).pdf&usg=AFQjCNHOf_MEIZoOfdfKNF_gFAxk0N6bAg))