Measurement of protein content, calculated in animal feeds as mineral nitrogen x 6.25 (the assumption is that proteins of typical animal feeds contain 16% nitrogen in average).
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agridea, Istruzioni concernenti il computo di alimenti a tenore ridotto di sostanze nutritive in Suisse-Bilanz, 2014-07, p. 4 ([Internet, 2018-01-30](https://www.blw.admin.ch/dam/blw/it/dokumente/Instrumente/Direktzahlungen/Oekologischer%20Leistungsnachweis/Ausgeglichene%20Duengerbilanz%20DZV%20Art.%2013/Technische%20Weisungen%202015/weisungen-sb-aufl-1-7.pdf.download.pdf/Weisungen_SB_Aufl_1.7_IT.pdf))
DOM: alimentation animale
DOM: alimentazione animale
after Feedipedia, "Crude protein" ([Internet, 2020-12](https://www.feedipedia.org/node/8329))