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All'Assemblea dei delegati del giugno 2021, l'Interprofessione latte (IP Latte) ha deciso di modificare puntualmente il suo Regolamento per il contratto standard, le modalità per la prima e la seconda fase di acquisto nonché la segmentazione. In base a queste nuove disposizioni, anche in caso di condizioni invariate, occorre informare i rivenditori di latte su quantità e prezzi. Secondo l'IP Latte, gli elementi richiesti nella mozione non permettono di ottenere alcun miglioramento, ma potrebbero persino comportare un peggioramento del sistema di segmentazione e quindi anche della stabilità di tutto il mercato. Ad esempio, con più largo anticipo si stabilisce il prezzo del latte, maggiore è la probabilità che gli acquirenti del latte tengano conto del rischio di fluttuazioni sul mercato nel momento in cui fissano il prezzo. Se la fornitura di latte del segmento B fosse facoltativa per i produttori di latte, i principali addetti alla trasformazione utilizzerebbero più latte del segmento A per fabbricare gli attuali prodotti del segmento B e di conseguenza anche il prezzo pagato per il latte del segmento A diminuirebbe. L'IP Latte è convinta che la fornitura facoltativa di latte del segmento B segnerebbe la fine per il latte del segmento A pagato di più, mettendo a rischio il successo del modello di segmentazione. Come richiesto, il DEFR ha provveduto affinché l'IP Latte inserisse nel suo contratto standard quanto sollecitato nella mozione. Tuttavia, è l’IP Latte a essere responsabile del contenuto del contratto standard. Nel messaggio sull’evoluzione della politica agricola negli anni 2014-2017, in relazione all'articolo 37 della legge sull'agricoltura (RS 910.1) si afferma che è opportuno che sia il settore stesso a decidere gli elementi e le modalità necessari e praticabili di un contratto standard per l’acquisto del latte. Per questo motivo, l'elaborazione di un contratto standard deve competere alle organizzazioni di categoria del settore lattiero. Inoltre, l’IP Latte ha fornito una giustificazione del motivo per cui non ha dato seguito alle richieste della mozione 19.3952. Nel complesso, le disposizioni del contratto standard dell’IP Latte danno un importante contributo per migliorare l’obbligatorietà e la trasparenza nell’ambito della compravendita di latte crudo. Questo crea anche una maggiore sicurezza nella pianificazione e aumenta il valore aggiunto per i produttori di latte. Il 24 novembre 2021 il Consiglio federale ha quindi approvato la richiesta dell’IP Latte, prorogando di altri quattro anni (2022-2025) l’obbligatorietà generale del suo contratto standard. Il Consiglio federale ritiene adempiuta la mozione e propone di toglierla dal ruolo.

Die Branchenorganisation Milch (BO Milch) hat an ihrer Delegiertenversammlung vom Juni 2021 eine punktuelle Änderung ihres «Reglement für den Standardvertrag und die Modalitäten zum Erst- und Zweitmilchkauf und die Segmentierung» beschlossen. Neu gilt, dass auch bei unveränderten Konditionen über Menge und Preise eine Mitteilung an die Milchverkäufer erfolgen muss. Die in der Motion geforderten Elemente bringen aus Sicht der BO Milch keine Verbesserung, sondern könnten sogar eine Verschlechterung des Segmentierungssystems und damit auch der Gesamtmarktstabilität zur Folge haben. Je weiter in die Zukunft der Milchpreis festgelegt werden müsste, desto mehr würde das Risiko der Marktschwankungen von den Milchkäufern in den im Voraus fixierten Preis eingerechnet. Wenn die Lieferung von B-Milch für die Milchproduzenten freiwillig wäre, dann würden die grösseren Milchverarbeiter vermehrt Milch aus dem A-Segment verwenden, um die bisherigen B-Produkte herzustellen. Damit würde auch der für die A-Milch ausbezahlte Preis sinken. Die Freiwilligkeit der B-Milch würde das Ende der höher bezahlten A-Milch bedeuten und somit das Erfolgsmodell der Segmentierung gefährden. Das WBF hat wie verlangt darauf hingewirkt, dass die BO Milch die Anliegen der Motion in ihren Standardvertrag aufnimmt. Die Verantwortung für den Inhalt des Standardvertrags liegt aber bei der BO Milch. In der Botschaft zur Agrarpolitik 2014-2017 ist zu Artikel 37 des Landwirtschaftsgesetzes (SR 910.1) festgehalten, dass die notwendigen und praxistauglichen Elemente und Modalitäten eines standardisierten Milchkaufvertrags am besten von den Branchenorganisationen im Milchsektor beschlossen werden. Aus diesem Grund soll die Ausarbeitung eines Standardvertrags durch die Branchenorganisationen im Milchsektor erfolgen. Zudem hat die BO Milch eine Begründung geliefert, weshalb sie die Anliegen der Motion nicht umgesetzt hat. Insgesamt leisten die Bestimmungen des Standardvertrags der BO Milch einen wichtigen Beitrag, um die Verbindlichkeit und Transparenz beim Handel von Rohmilch zu verbessern. Damit wird auch die Planungssicherheit und die Wertschöpfung für die Milchproduzenten gestärkt. Der Bundesrat hat deshalb am 24. November 2021 dem Begehren der BO Milch zugestimmt und deren Standardvertrag für weitere vier Jahre (2022–2025) allgemeinverbindlich erklärt. Der Bundesrat erachtet das Anliegen der Motion als erfüllt und beantragt deren Abschreibung.

Lors de son assemblée des délégués de juin 2021, l’Interprofession du lait (IP Lait) a décidé de modifier son « Règlement sur le contrat-type et sur les modalités pour l’achat de lait aux premier et deuxième échelons et pour la segmentation ». Dorénavant, les vendeurs de lait devront être informés des quantités et des prix, même si les conditions restent inchangées. Les éléments demandés dans la motion n’apportent aucune amélioration du point de vue de l’IP Lait ; ils pourraient même nuire au système de segmentation et donc à la stabilité globale du marché. En effet, plus le prix du lait doit être fixé à l’avance, plus les acheteurs de lait prennent en compte le risque de fluctuations du marché dans le prix fixé à l’avance. Si la livraison de lait B était facultative pour les producteurs de lait, les grands transformateurs de lait utiliseraient de plus en plus le lait du segment A pour produire les produits B existants. Cela permettrait également de réduire le prix payé pour le lait A. Le fait de rendre la livraison de lait B facultative signifierait la fin du lait A, mieux rémunéré, et mettrait donc en péril le modèle de segmentation, qui a fait ses preuves. Le DEFR a convaincu l’IP Lait d’intégrer les objectifs de la motion dans son contrat-type. Il appartient cependant à l’interprofession de définir les clauses de ce contrat-type. Dans le message du 1er février 2012 concernant l‘évolution future de la politique agricole dans les années 2014-2017 (Politique agricole 2014-2017) (FF 2012 1857), le Conseil fédéral estimait que la branche était la mieux placée pour négocier et décider quels éléments et modalités nécessaires et conformes à la pratique devaient figurer dans un contrat-type d’achat de lait. Ces considérations sont entrées dans l’art. 37 de la loi sur l’agriculture (RS 910.1). Par conséquent, la conception d’un contrat-type est du ressort de l’interprofession du lait. En outre, l’interprofession a motivé son refus d’adhérer aux objectifs de la motion par le fait que le contrat-type présentait un caractère contraignant qui améliore la transparence du marché du lait cru, ce qui offre aux producteurs une plus grande sécurité dans la planification tout en leur permettant de créer plus de valeur. C’est pourquoi le 24 novembre 2021, le Conseil fédéral a approuvé la demande de l’interprofession du lait et déclaré le contrat-type de force obligatoire pour quatre années supplémentaires (2022–2025). Le Conseil fédéral considère que l’objectif de la motion est atteint et propose de classer cette dernière.